winterthur

Tofulino – Eine Oase der Entspannung

In der heutigen, stressigen Zeit, ist man um jede Idee zum Entschleunigen froh.

Hier also DER Geheimtipp um in Winterthur einfach mal etwas Ruhe zu tanken:

Besucht das Tofulino am Holderplatz 3 in Winterthur.

Dort gibt es nicht nur leckere Mittagsmenüs unter der Woche oder feine andere Snacks oder Desserts, nein, das ganze Angebot ist schlichtweg der Hammer! Und die beiden Besitzerinen Monika und Nicole sind einfach umwerfend.

Ich durfte schon an meinem Geburtstag ein Apero vom Tofulino servieren, was meeeeega lecker war.

Das Brot bestellen sie bei ihrem Geheimtipp Bäcker und ist super praktisch zum Aperölen

Zusätzlich (und absolut KEIN muss) kann man sich hier über Veganismus informieren und sich Tipps und Tricks für den Alltag geben lassen.

Als ich letztens Mal im Laden war, hab ich erwähnt, das meine Kopfhaut trotz speziellem Rausch Shampoo sehr gereizt ist. Da haben die Damen mir Apfelessig empfohlen und da ich noch solchen zu Hause rumstehen hatte, hab ich diesen mit unter die Dusche genommen. Schon nach der ersten Anwendung war der Juckreiz weg! Wär ich nie auf die idee gekommen, nach dem schon sensitive Shampoos nicht mehr gewirkt hatten.

Der nächste Test wird das Öl ziehen sein, mal gucken, ob ich dann eine anderes Mund- und Körpergefühl bekomme.

Und an der veganen Carbonara muss ich auch noch etwas feilen 😉

Süss & Vegan in Winterthur

Mit diesem Aufruf hat der Tante Emma Laden Süss & Vegan aus Winterthur auf 100 Days einen Hilfeschrei abgesetzt:

!Baustelle!

Süss und Vegan – Konditorei & Tante Emma Laden –
 Wir sind ein gemütlicher Quartierladen hinter dem Hauptbahnhof Winterthur & brauchen eure Hilfe.
 Seit Februar haben wir eine Baustelle vor der Tür, welche bis August 2017 auch da bleiben wird 🙁
 Unsere Strasse ist weitgehend gesperrt & per Auto nur über Nebenstraßen/komplizierte Umwege erreichbar. Auch für Fussgänger ist die Situation umständlich & verwirrend.
 Auffallend weniger Leute kommen vorbei, welche dann auch (verständlicherweise) ab & an genervt sind aufgrund der momentanen Begebenheiten.
 Da wir nicht den Kopf in den Sand stecken, haben wir uns Gedanken gemacht & ein paar Ideen gefunden. Dafür brauchen wir aber eure Unterstützung!

 Und zwar für folgendes:
 * Ausbau unseres Mittagsangebotes /Lieferdienst: In der näheren Umgebung kommen unsere Menüs schon gut an. Gerne möchten wir den veganen Genuss aber noch weiter tragen & auch die restlichen Büros im Quartier mit unseren Tagesangeboten bereichern. Zum einen durch aktive Werbung, sowie einem kleinen Lieferdienst.

 * Werbung: Flyer, Beachflag, Professionalisieren unserer Marke, Zeitungs-oder Kinowerbung.

 * Vergrösserung unserer Lagerkapazitäten.

 * Gewährleistung des Zahlungsflusses: Um allfälligen Umsatzeinbussen die Stirn zu bieten & Fixkosten (Miete, Personal, Energie,…) zu decken.

 *Förderung des veganen Angebotes in Winterthur: Vegane Backwaren von Süss & Vegan in verschieden Cafés & bei Heimspielen des FCW.

 * Kopfschmerztabletten: Weil wir ihn uns in letzter Zeit ab & zu zerbrechen 🙂

Das Projekt wurde von Ronorp gestern vorgestellt und ich bin am Abend gleich mal im Geschäft was einkaufen gegangen um zu gucken, ob das Projekt unterstützenswert sein könnte für mich.

Da ich die Backkünste der Ladenbesitzerin schon an ihrem veganen Stand an der Cucina e Tavola ausprobieren konnte, war ich schon zu einem grossen Teil vor meinem ersten Besuch im Ladengeschäft überzeugt bei dem 100 Days Projekt mitzumachen.

Wenn man durch die Strasse läuft, ist das Geschäft eher versteckt und man muss schon wissen, dass es hier was tolles zu finden gibt. Im Laden selber konnte ich mich erstmal selber gar nicht satt sehen. Ich bin immer wider fasziniert, was es alles vegan gibt. Auch wenn ich im Tofulino stehe, welcher am Oberen Grabe in Winterthur zu finden ist, gucke ich zuerst mal etwas dümmlich herum, bevor ich anfange einzupacken.

Es gibt ne Theke mit den leckeren Backsachen von Maria, man findet Klamotten, Hygieneartikel, Infobroschüren, Backzutaten, Gewürze, kurz alles was man als normaler Mensch halt eben braucht in einem Tante Emma Laden.

Gestern hab ich ein bestimmtes Gewürz gesucht, mit welchem man anscheinend einen veganen Eiersalat machen kann. Da ich Eiersalat sehr mag, möchte ich mal ausprobieren, ob es was taugt. Schlimmer als mein Randen-Schoko Experiment kann es ja nicht werden 😉

Vielleicht habt ihr ja Bock, auch etwas nettes zu tun und dem Hilfeschrei von Maria zufolgen.

Ich hab für mich natürlich ein leckeres Goodie herausgeholt, weil ich unterstützen mit Goodies toll finde 😀 Und Torten sowieso 😉

Adieu Loge-Restaurant

Seit ich in Winti unterwegs bin gehen wir in die Loge. Ob nur auf ein, zwei Drinks oder auf ein leckeres Essen, hier fühlt man sich einfach wohl. Sogar an Silvester haben wir uns als Tradition jeweils das Silvestermenü der Loge gegönnt.

Und nun ist das Restaurant geschlossen. Welch trauriger Tag!

Wir wussten, das auf Ende August das Restaurant schliessen wird (bei der Bar, dem Kino und dem Hotel bleibt alles wie gehabt). Also sind wir am Mittwoch nochmals spontan in den Oberen Graben  gefahren, um nochmals in der Loge zu essen.

Bei der Ankunft sehen wir schon farbige Zettel, auf denen steht „Heute letzter Tag. Restaurant ab 27.08 geschlossen“.

Waaas? Wir wollten doch noch jeden zweiten Tag bis Montag vorbei kommen, um was zu essen. Öu man!

Als hin gesessen, Standard-Drinks bestellt und in die Menükarte geguckt. Es gab schon einige gestrichene Menüs, aber das Red Thai Curry, das mein Holder immer bestellt, war noch drauf. Schnell das feine Tartar (halbe Portion für mich) und das Curry mit Shrimps bestellt und vorab noch einen Salat, damit wir nicht verhungern müssen.

Der Salat ist lecker wie immer. Die Nostalgie steigt schon langsam, es gibt sogar noch dunkles Brot im Brotkörbchen.

Dann das Curry, das allerletzte Curry in der Loge. Die Zutaten hätten noch genau für dieses eine Curry gereicht. Was für ein Glück!

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Und natürlich das Tartar, welches immer, wirklich immer nach wenig aussieht und ich am Schluss immer, ja wirklich immer, kämpfen muss. =)

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Hach, wir schwelgen in Erinnerungen während dem Essen. Kann es den wirklich sein, die Loge ohne Restaurant?

Ob es ev wirklich eine Brunchoption geben wird? Oder ob das ganze zu einer Trend-Lounge umgewandelt wird? Ob das Loge Team nun anfängt in den oberen Räumlichkeiten selber Bier zu brauen?

Man weiss es nicht.

Und das ist ok.

Lassen wir uns überraschen.

Und bis dahin schwelgen wir noch in Erinnerungen und behalten die letzte Restaurant-Rechnung, mit dem letzten Red Thai Shrimps Curry in Ehren.

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