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Plop-Brötchen, die Weiterführung: Knoblauch-Ecken

Wer schon länger mitliest, kennt meine Begeisterung für die Plop-Brötchen aus dem Aldi: Plop-Brötchen

Im Kaufland in Konstanz haben wir eine ganze Menge weitere Plob-Brötchen entdeckt. ZBsp Milchteig, mit Mehrkornteig, andere Sonntagsbrötchen und auch Knoblauch-Ecken.

Die Knoblauch-Ecken sind zum „selber anmalen“ =) Also Plop Teig nature und dann die Knoblauchbutter auf den Teig streichen.

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Das „Baukit“ kauft man in der Kartonschachtel.

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Dann einfach 14min Backen bei 180° Umluft und fertig sind die Knoblauch-Ecken.

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Ein lustiges Gebastel in der Küche und super lecker zu Salat.

Kochpost.ch – Neues testen leicht gemacht…. =)

Ich finde das Internet super, da findet man immer wieder tolles zum ausprobieren und weitersagen!

Letzte Woche hab ich „kochpost.ch“ ausprobiert.

Ganz einfach kann man bestellen ob man für eine Person, zwei Personen oder 3-4 Personen zu kochen hat, ob man 3 oder 4 Menüs haben möchte und ob mit oder ohne Fleisch.

Meine erste Bestellung war 3 Menüs für 2 Personen, vegetarisch, dafür mit Früchebox.

Bestellt wird bis zum Mittwoch Abend, damit den Kochpost Leuten genügend Zeit für Planung und Vorbereitung bleibt. Das Paket mit den Zutaten wird dann am Montag oder Dienstag zwischen 17:00 – 21:00 zugestellt.

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Unser Paket kam ca um 18:00 und der Postbote war nur ein Stück überfordert mit dem Infokleber:Er hat das Paket mal wilkürlich in der Hand gehalten und ich war direkt forh, hat ers nicht noch geschüttelt, als ich zusah.

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In dem Paket sind die Zutaten für die drei bestellten Menüs zu finden. image

Man erhält alle Rezepte der Woche, und für die bestellten auch den „Bausatz“ dazu. image

So ein Bausatz kann so aussehen: (Hier für die Gemüserösti mit Karottensalat)
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In der Kochpost erhält man auch spezielle Gewürze und Zutaten, die man nicht zuhause hat. Voraussetzung ist aber schon, das min Öl, Mehl, Zucker und Salz/Pfeffer im Haushalt vorhanden ist. Alles andere wird sauber abgezählt und abgepackt geliefert.

Das Kochpost Abo kann man wöchtentlich oder zwei wöchentlich haben, möchte man mal länger aussetzen, kann man ohne Problem die Bestellung bis Mittwoch deaktivieren.

Gezahlt wird mit Rechnung, welche aber schnell beglichen werden sollte, den schon nach einer Woche erhält man die erste, gebührenlose Mahnung.

Das Essen ist frisch und wenn möglich Bio und aus der Region.

Wer von euch gerne mal die Kochpost.ch ausprobieren möchte, soll sich doch über den folgenden Link anmelden und bei der ersten Bestellung 20.- sparen:

http://www.kochpost.ch/?mw_aref=409a77ae791d12142ccea9fa3b42ae58

Und über Feedbacks zu euren Menüs würde ich mich sehr freuen, ich hab definitiv von den drei ausprobierten Do-It-Yourself-Essen zwei tolle neue Rezepte entdeckt plus ein Bekanntes super modifiziert hinbekommen.

 

Konfitüren selbst gemacht oder Samstag Abend mal anders..

Eigentlich wären heute zwei Parties geplant, aber Faulheit, Finanzen und die letzten WEs Abwesenheit lassen un zu hause bleiben.

Da wir heute den Garten von der Grossmutter meines Holden leer räumen durften, haben wir die Küche voll mit Birnen und Trauben. Und weil wir vom letzten Mal gelernt haben, das die Verarbeitung der Früchte möglichst schnell gehen sollte, wegen Fruchtfliegen und Gärung des Obstes, haben wir beschlossen gleich mal anzufangen mit der Vorbereitung weiterer Trauben/Birnen Marmelade, resp Gelee..

Also mal zuerst Trauben gerüstet und Birnen geschnitten. Danach erste Pfanne Trauben auf den Herd, für den Sud.

Wow, wir haben definitiv mehr Trauben als bei unserem ersten Versuch, bei welchem wir knapp 2 Gläser füllen konnten. (Ca 3dl Sud kam dabei raus… oO) Nun haben wir 3 Schüsseln Sud (zweimal Trauben, einmal Trauben/Birnen) und eine Pfanne voll Birnen Kompott (ca 1.7kg), welcher wir auch noch weiterverarbeiten wollen. 

Die Küche sah zwischendurch mal so aus:image

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Also haben wir bemerkt, das wir nur ein klein wenig zu wenig Gläser hatten um überhaupt so richtig mit Experimentieren zu starten.

Ergo haben wir nur mal die erste Schüssel verarbeitet, dank den super Hinweis mit dem Sud der Trauben normalen Traubensaft herzustellen, haben wir die ersten Gläser gefüllt und noch nen Liter Traubensaft hergezaubert.image

Die Masse scheint für Gelee ganz ok zu sein. Beim letzten Versuch wurde der Gelee ziemlich „dick“ und daher haben wir bei diesem Versuch weniger Gelierzucker genommen im Verhältnis.

 

Drückt uns die Daumen, das die nächsten Experimente mit dem Sud den wir noch haben gelingen werden! =D

Ich geh heute nochmals Gläser und Zucker einkaufen! =)

© develi.ch