Clouds – Restaurant in Zürich

Gestern hatten wir unser 5 jähriges Kennenlernen und am Sonntag feiern wir unser 4.5 jähriges Zusammensein. Drum haben wir uns zur Feiern einen Platz im Clouds in Zürich reserviert.

Hier kann man sich über das Clouds informieren: http://www.clouds.ch/

Im Clouds muss man schon Monate im Voraus buchen, und vor Monaten hatte es für den gestrigen Tag keinen freien Platz mehr. Aber am Montag war dann spontan ein zweier Tisch frei, welcher ich ZAG ergattern konnte.

Bei der Ankunft haben wir als erstes mal gestaunt.

Es gibt im Erdgeschoss einen eigene Eingang, von welchem man in den ersten Stock gelangt. Dort ist die Rezeption und Garderobe und man kann alles überflüssige dort stehen lassen. Ist also auch gemacht für After-Shopping Dinner.

Mit dem Aufzug gehts dann in den 35. Stock. Dieser ist aufgeteilt in Bistro, Bar und Restaurant und hat auch noch ein eigenes Fumoir.

Hier die Aussicht vom Restaurant: image

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Mein schicker Holder:

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Die Vorspeise: image

Die Lasagne war der Haaaammmer! Mit Ricotta, Blattspinat und Nüssen (oder auch nicht?) und dem merkwürdigen Tomatenschaum (in weiss). Einfach lecker.

Das Aperitif bestand aus dieser Nasch-Platte und dazu gab es noch frische Brötchen. Im Hintergrund sieht man die Tomaten-Krabben Suppe meines Holden.image

Absolut Mampf:

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Für mich gabs zur Hauptspeise „Sommerbock“ =) Das Fleisch zart wie Butter, dazu Karotten, gefüllte Zuccini Blüte und Kräuter-Kartoffelstock. image

 Nach dem leckeren Essen, sind wir dann bald mal wieder Richtung Bahnhof Hardbrücke und von dort nach Hause. image

Hier der Prime Tower, in welchem das Clouds untergebracht ist, im obersten Stock.

Und ja, ich finde die Architektur mit den merkwürdigen Auswüchsen an der Seite nicht wirklich gelungen 😉 

 

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Wer in Zürich mal schick und mit schöner Aussicht essen möchte, ist hier an der richtigen Adresse. Einfach Platzreservation nicht vergessen!

EM-Quarktorte

Da ich in unserem Firmen Em-Tippspiel auf dem zweitletzten Platz mit unserem Chef gelandet bin, hab ich als „Strafe“ eigentlich Crossaints mitbringen sollen. Da aber der Chef schon mitbringen soll und ich lieber was backe/selber mache, hab ich mich für eine Erdbeer-Quarktorte enschieden.

Voila, diesmal ohne viel Salz im Boden (die letzte war versalzen 😉 )

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Auf dem Boden ganz viele Erdbeeren verteilen.

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Danach die Quarkmasse drüber schmeissen. Ein paar der Erdbeeren vom Boden her werden hochgehoben und verteilen sich lustig in der Masse. Dann die Form über Nacht stehen lassen, damit die Masse nicht mehr flüssig ist 😉

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Essen! =D

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Die Torte hab ich nun schon zweimal ausprobiert, einmal Himbeer-Erbeer und einmal nur Erdbeer. Super lecker, obwohl mich der Boden auch beim zweitenmal (unversalzen) nicht wirklich überzeugt.

Der nächste Test wird mit einem gekauften Boden gemacht 😉

Ansonsten ==> Jammiii…. <3 Echt lecker!

Wer das Rezept möchte, einfach kurz nen Kommentar posten. =)

Plop-Brötchen

Die Sonntagsbrötchen von ALDI sind einfach die Besten!

Sehr simpel gemacht, Spass beim Öffnen und ein total leckeres Frühstück! Was will man mehr an einem Sonntag morgen?

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Das sind die legendären „Plop-Brötchen“ vom Aldi.

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Den Namen haben wir Ihnen gegeben, weil beim Öffnen der Brötchen jedesmal ein lautes „Plop“ ertönt.

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So sieht das Ganze aus, wenn man bei der „Hier ziehen“-Lasche zieht.

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Danach die einzelnen Teigstücke (sind schon geschnitten) auf das Backblech legen und noch selber einschneiden oder formen wie gewünscht.

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15min bei 180° im Umluft Backofen backen.

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Tata…..

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Mit den frischen Brötchen ins Schlafzimmer gehen und den Partner wecken.

Frühstücken! =D